กิจกรรมริมชายหาดทะเลสาบสงขลา

ช่วงนี้ ที่บ้านเราไข้ชิคุนกุนยา กำลังระบาด ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ เรากับสามี ก็เลยหนีจากป่า(ยาง) ไปเที่ยวแถวทะเล เพื่อหนียุงลาย ที่ตอนนี้กำลังประชิดกำแพงรั้วบ้านเข้าไปทุกที (คนงานของพี่สาวเป็นไข้ชิคุนกุนยา และบ้านพี่สาวก็อยู่ใกล้ๆกับบ้านเรา) มาเที่ยวชายทะเลสาบสงขลากับเพื่อนๆ ไปดูการเหวี่ยงแห จับกุ้งก้ามกราม หรือกุ้งแม่น้ำ ก็เลยมีภาพมาฝากเพื่อนๆจ๊ะ..


ธรรมชาติของกุ้งก้ามกราม จะอาศัยอยู่ในแม่น้ำ , ลำคลอง บริเวณน้ำกร่อย ที่ชายหาดปากบางแห่งนี้ ตั้งอยู่ที่อ.ควนเนียง จ.สงขลา เป็นชายหาดทะเลสาบสงขลา ที่เป็นปากแม่น้ำ คือมีคลองขนาดใหญ่ คือ คลองภูมี ไหลลงสู่ทะเลที่นี่ น้ำที่ชายหาดแห่งนี้จึงเป็นน้ำกร่อย กุ้งก้ามกรามมักจะมาวางไข่ในน้ำกร่อย เมื่อใดก็ตาม ที่น้ำทะเลหนุน บริเวณน้ำกร่อยก็จะเค็มจัด ทำให้กุ้งมีอาการเมาน้ำ และจะออกมาให้จับได้อย่างง่ายดาย โดยใช้วีธีการเหวี่ยงแห
กุ้งก้ามกราม เนื้อจะแน่น มัน ใช้ปรุงเป็นอาหารได้หลายอย่าง สำหรับเมนูยอดนิยมของที่นี่ ก็คือ กุ้งเผา พร้อมน้ำจิ้มเลิศรส ตัวใหญ่อย่างในภาพ มักจะเป็นตัวผู้ ตัวเล็กมักจะเป็นตัวเมีย

แต่ในบางครั้ง เราก็เผาไม่ทันก็ต้องใช้แก๊สปิคนิคกัน ก็ไม่ว่ากัน รสชาดก็ไม่เลว ส่งหาย ส่งหายกันเลยทีเดียว
แต่สุดท้าย ก็ต้องมาลงเอย ที่การเผา เพราะความหอมมัน เวลาไฟ สัมผัสผิวเปลือกกุ้ง กลืนน้ำลายกันถ้วนทั่ว ที่ชายหาดแห่งนี้ นอกจากจะได้ชมกิจกรรมของชาวบ้านแถวนี้แล้ว บรรยากาศที่นี่ ทำให้ผ่อนคลายได้เช่นกัน เนื่องจากยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก ดังนั้น ผู้คนจึงไม่พลุกพล่าน ใครที่ชอบส่วนตั๊ว ส่วนตัวเหมาะนัก อย่างวันที่เรามา ก็มากับครอบครัวของเพื่อน ส่วนพวกเราเป็นเจ้าถิ่น ก็พาผู้เชี่ยวชาญ มาด้วย เป็นอันจบ ก็ขอปิดท้ายด้วยภาพ เก็บตกบริเวณชายหาด ส่วนใครสนใจแนวนี้ บอกได้นะจ๊ะ ยินดีเสมอ สำหรับเพื่อน...