เที่ยวสถานีเกษตรหลวงดอยอินทนนท์ : Royal Argricutural Station

เที่ยวสถานีเกษตรหลวงดอยอินทนนท์ : Royal Argricutural Station

เช้าแรกที่ดอยอินทนนท์ โปรแกรมของเราในวันนี้ คือการไปเที่ยว สถานีเกษตรหลวงดอยอินทนนท์ ซึ่งเป็นสถานีวิจัยสังกัด มูลนิธิโครงการหลวง สถานีแห่งนี้อยู่ไม่ไกลที่พัก ดอยชัวร์ญ่า มากนัก ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาทีก็ถึงแล้ว
สถานีแห่งนี้เป็นหนึ่งในพระราชดำริ ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในการที่จะช่วยเหลือชาวเขา ให้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดี ไม่ต้องไปบุกรุกป่า ปลูกสิ่งที่ผิดกฏหมาย งานหลักของสถานีแห่งนี้จึงเป็นเรื่องของงานวิจัยทางด้านการเกษตร โดยเฉพาะไม้ดอก,ไม้ผลเมืองหนาว หนึ่งในความสำเร็จที่เราได้เห็น ได้สัมผัสกับตัวเองนั่นคือ การปลูกดอกเบญจมาศที่ดอยชัวร์ญ่า นั่นเอง การเข้าชมสถานีเกษตรฯ เสียค่าเข้าชมคนละ 20 บาท เป็นค่าบำรุงสถานที่แห่งนี้ จากรูปบน ทางเดินเข้าสถานีฯ เหมือนเดินลงเนินเขา มีพันธ์ไม้ข้างทางให้ชมสวยดี

ที่นี่นอกจากเป็นทีรวมของนักวิจัยงานเกษตรแล้ว ยังเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวให้นักท่องเที่ยวได้เข้าชมพันธ์ไม้ ได้รู้จักพันธ์ไม้ต่างๆที่มีอยู่ทั่วประเทศ และมีต้นไม้บางส่วนจำหน่ายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอีกด้วยภายในสถานีฯมีบ้านพักและร้านอาหารไว้บริการด้วย บ้านพักมีตั้งแต่ราคา 1,700-5,000 บาท ทั้งนี้ทั้งนั้นราคาก็ขึ้นอยู่กับฤดูกาลท่องเที่ยวด้วยนะจ๊ะ...เราไปดูแล้ว สุดท้ายตัดสินใจนอนเต็นท์ที่ดอยชัวร์ญ่า...555 พี่เบิร์ดใจดี มอบหงษ์ดำให้มูลนิธิโครงการหลวง ตอนเราไปเจ้าหงษ์ดำกำลังฟักไข่อยู่พอดี เข้าใจว่าหลังจากที่พี่เบิร์ดให้มา เจ้าหงษ์คงขยายพันธ์ได้หลายตัวแล้วละนะ..จากรูปหงษ์ดำกำลังฟักไข่ ใครเข้าไปใกล้จะชูคอยาวสุดๆ ประมาณว่าขู่..อย่านะ..ชั้นหวงไข่ สงสัยจังว่าพ่อพันธ์จะเป็นเจ้าหงษ์ขาวตัวนี้รึเปล่า...

เราก็เดินชมสวนไปเรื่อยๆ ดอกไม้ที่สวยที่สุดอยู่ตรงบริเวณหน้าสวน 80 พรรษา...ดอกไม้สีจัดจ้านพวกนี้สวยดี คงเป็นพันธ์ไม้เมืองหนาว ปลูกอยู่ริมสระน้ำ

นอกจากได้ชมไม้ดอกสวยงามแล้ว บริเวณสระน้ำ มีปลามากมายให้ชมกันด้วย..ยืนยันว่าที่นี่ น้ำใสไหลกระเซ็นเห็นตัวปลา... ชัดเลยมุมที่เราชอบมากที่สุดคือมุมจากภาพบนสองภาพนี้..สวยดี

จากนั้นเข้าชมในโดมพันธ์ไม้ที่ปลูกไว้นอกจากให้ชมแล้ว ยังสามารถซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านได้ด้วย ชมกันเพลินๆ ช่วงที่เราไปไม่มีนักท่องเที่ยว..มีแต่เรา..จริงๆมีโรงเรือนให้ชมพันธ์ไม้หลายรูปแบบ เป็นแหล่งเรียนรู้อย่างดีจุดนั่งพัก..สามารถชมวิวได้ อากาศดีๆ..นั่งสบายใจ
เดินนานๆ ท้องเริ่มหิว เสียงลือเสียงเล่าอ้างว่า อาหารที่นี่อร่อย โดยเฉพาะอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวง จะสุดยอดมา..กกบรรยากาศภายในร้าน..ไม่ใช่ฤดูกาลท่องเที่ยว..ทั้งร้านก็จะมีแต่เรา..สบายว่าแล้วก็จัดแจงสั่ง...อาหารก็มาเลย...ในบัดดล..มาที่โครงการหลวงแห่งนี้ต้องกินปลาเทราต์ ถึงจะเรียกว่ามาถึง..555 ซึ่งก็มีหลากหลายเมนูให้ได้เลือกกัน สำหรับเราเลือก "ปลาเรนโบว์ เทราต์ผัดพริกไทยดำ" ปลาเทราต์ เป็นปลาทางแถบประเทศเมืองหนาว ที่โครงการฯสามารถเพาะเลี้ยงได้เองจ๊า.. นอกจากนี้ก็ต้องสั่ง ผัดเห็ดหอมสด ซึ่งก็เป็นเห็ดหอมที่โครงการสามารถเพาะได้เองเช่นกัน แกล้มด้วยอาหารท้องถิ่นน้ำพริกอ่องรสเด็ดกินกับผักสดและแคบหมู...มื้อนี้อิ่มอร่อย บรรยากาศดี อาหารเพื่อสุขภาพ มีความสุข..แล้วก็นั่งวางแผนไปเที่ยวไหนต่อดี...

หลังจากอิ่มอร่อยกับมื้อเที่ยงเสร็จ จึงได้หันไปเห็นตู้ปลา ที่มีป้ายบอกว่านี่คือ ปลาเรนโบว์ เทราต์ เป็นปลาน้ำจืดในครอบครัวเดียวกันกับปลาแซลมอน ที่มีแหล่งกำเนิดอยู่ทางทวีปอเมริกาเหนือ อาศัยอยู่ในที่น้ำสะอาด อุณหภูมิที่เหมาะสม 10-20 องศาเซลเซียส เป็นปลาที่ให้กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว หรือโอเมก้า-3 สูงมาก กินแล้วดีต่อสุขภาพจ๊ะ นำภาพมาฝากกันอือม...ก็ประทับใจดีนะ จากนั้นเราได้เดินไปสอบถามเจ้าหน้าที่ว่า แล้วสถานที่ที่ทางสถานีได้ค้นคว้าวิจัยงานเกษตรอยู่ที่ไหนบ้าง เจ้าหน้าที่บอกว่า..ส่วนใหญ่เมื่อวิจัยแล้วจะไปลงมือทำกับแปลงพืชผลของชาวเขาจ๊ะ ที่นี่จึงมีแต่ดอกไม้สวยๆให้เราชมเท่านั้นเอง โชคดีนะ..ตอนเรากินมื้อเที่ยงที่ร้านอาหารดอยอินทนนท์ เราหันไปเห็นองุ่นวางขาย น่ากินมากสด..ซะ สอบถามได้ความว่า..องุ่นนี้เป็นของโครงการหลวงส่งมาขาย เราถามว่า..แล้วโครงการหลวงที่ปลูกองุ่นนี้อยู่ที่ไหน คำตอบคือมันอยู่ห่างจากที่นี่ประมาณ 2 กิโลเมตร และที่สำคัญเข้าชมได้ด้วย...ว๊าว...งั้นโปรแกรมต่อไปเราจะไป เที่ยวไร่องุ่นของโครงการหลวงกัน...